Wildgewürz

Gewürzzubereitung von Philipp Schmitz
Jetzt wird´s wild: Raffinierte Gewürzzubereitung mit Kakao, schwarzer Johannisbeere, Langpfeffer und Wacholderbeeren.Adelt nicht nur Wildgerichte sondern auch Gemüse, Kartoffeln und Eintöpfe, sowie Suppen.

Zutaten
Kakaopulver, schwarze Johannisbeere, Salz, Langpfeffer, Pfeffer, Wacholder, Kubebenpfeffer, Lorbeer, Orange, Knoblauch, Thymian, Piment, Koriander, Nelke, Kardamon, Ceylon-Zimt.